... Livre d'or ...
Carrelet grillé

Pour 6 convive(s)

Cuisson : 00:30:00

Idées de service : Servez-le avec un beurre d'anchois.

Retirez les ouïes sans vider ni écailler le poisson.
Trempez-le une seconde des deux côtés dans l'huile d'olive.
Posez-le sur le geil, faites-le cuire 15 minutes d'un côté et 10 minutes de l'autre à 200°C (th. 6).