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Yaourt à l'ail et au concombre | |||
Pour 4 convive(s)
Idées de service : Servez comme assaisonnement du poisson grillé, des aubergines frites ou des courgettes, ou sur un buffet, en toasts, ou en sauce pour des dips.
500 grammes de Yaourt ( Egoutté de type Strangito ) | 1 Concombre(s) |
50 grammes de Beurre | 4 gousses de Ail |
1 cuillère à soupe de Vinaigre | Sel |
Râpez le concombre et égouttez-el bien, écrasez l'ail, faites fondre doucement le beurre.
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l'ail, le concombre le vinaigre et le sel.
Ajoutez le beurre fondu et remuez bien pour égaliser le mélange. Placez au frigo pendant 1 heure pour laisser épaissir.
