... Livre d'or ...
Gschwemm à la fraise

La bière n'est pas tout le temps la bonne réponse pour se raffraîchir. C'est pourquoi le "Gschwemm" a été inventé ! Il ne peut-être préparé que si vous avez une cave très fraîche.

Idées de service : En une semaine vous avez une boisson fruitée légèrement effervescente et rafraîchissante.

Dans une grande jarre, émiettez la levure dans l'eau, ajoutez le sucre, et mélangez bien.

Ajoutez les fruits, mélangez et laissez couvert pendant 2 semaines.

Filtrez et versez dans des bouteilles propres et bouchez avec des bouchons de lièges.