Attention, l'huile de colza se dégrade à haute température et ne doit donc
pas être utilisée pour les fritures.
L'huile de colza apporte des oméga 3, ce qui lui permet de diminuer le
risque de formation de caillot pouvant boucher une artère, de faire baisser le
mauvais cholestérol (LDL) et d'améliorer des nerfs commandant le coeur.